正栄の「オリゴ糖＋ユーグレナ」は、イソマルトオリゴ糖に、話題のスーパーフード「ユーグレナ(和名:ミドリムシ)」をプラスしたオリゴ糖シロップです。
ハカセ気になる原材料・成分・特徴についてリサーチしてみたぞ!
管理人まずは、ユーグレナ入りオリゴ糖の商品情報をご覧ください。
オリゴ糖＋ユーグレナの商品情報
| 商品名 | ユーグレナ入りオリゴ糖シロップ |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 価格 | 535円 |
| オリゴ糖の種類 | イソマルトオリゴ糖 |
| 1日あたりの目安量 | 小さじ2～3杯 |
| 1日あたりのコスト | 10.7～16.1円 |
| 原材料 | イソマルトオリゴ糖(国内製造)、ユーグレナ |
| 製造地 | 日本(福岡県) |
| 栄養成分表示 (1食15g当たり) |
|
| 甘み | 砂糖に似ているけど、甘さ控えめ。 グラニュー糖（ザラメ）に似た味。 そのまま食べる綿菓子のような味。 |
| 製造者 | 株式会社 正栄 福岡県八女市蒲原520 |
ユーグレナとは？
正栄の「オリゴ糖＋ユーグレナ」は、グリーンのラベルが目印の、イソマルトオリゴ糖シロップです。
管理人パッケージに「体を守るミドリの味方」と書いてあります！
この商品の最大の特徴は、何といっても「ユーグレナ」が配合されていることです。
ユーグレナ(和名:ミドリムシ)は、ワカメのような「植物」と、ゾウリムシのような「動物」の両方の栄養素を併せ持つ珍しい微生物です。
食品に入っている場合、主に以下の3つの特徴があります。
- 栄養が豊富
ビタミンやミネラルなど、約50種類もの栄養素が含まれています。 - 吸収されやすい
植物特有の硬い「細胞壁」がないため、栄養が体内にスムーズに吸収されます。 - 独自成分
ユーグレナに多く含まれる「パラミロン」という食物繊維のような成分が、毎日のスッキリ、体づくりを助けてくれます。
甘味とカロリー
このシロップに使われているのはイソマルトオリゴ糖です。カロリーはお砂糖の約75％と控えめなのが嬉しいポイント。
コーヒーや紅茶、ヨーグルトの甘味シロップとして、お砂糖の代わりに手軽に使えます。
管理人原料のイソマルトオリゴ糖は国内製造なので、品質面でも安心感がありますね。
パッケージ裏の注意書きによると、中身に見える黄色い粒はユーグレナの粉末だそうです。品質には問題ないので、よく振ってから使ってくださいね。
イソマルトオリゴ糖は、他のオリゴ糖に比べて消化されやすく、その多くが腸に届く前に消化されてしまう「消化性オリゴ糖」です。
腸までしっかり届いてお腹の調子をサポートしたい方は、「難消化性オリゴ糖」を選ぶのがおすすめです。
栄養成分表示
- エネルギー：43kcal
- タンパク質：0g
- 脂質：0g
- 炭水化物：11g
- ナトリウム：0mg
砂糖は100gあたり384カロリーなので、正栄の「オリゴ糖＋ユーグレナ」の約287カロリー(100g換算)は、お砂糖の約75％となります。
そばの出汁に使ってみた！
この「オリゴ糖＋ユーグレナ」は熱に強いため、お菓子作りだけでなく、普段のお料理にも最適です。
今回は「そばの出汁」を作る際の甘みとして使ってみました。
だしパックを煮出しただし汁に、醤油、みりん、お砂糖の代わりとして「オリゴ糖＋ユーグレナ」を大さじ１杯加えてひと煮立ち。
食べてみると、お砂糖特有のガツンとした甘さではなく、まろやかでコクのある出汁に仕上がりました。
出汁の色味を邪魔せず、後味もスッキリしているので、温かいそばでも冷たいざるそばでも相性抜群です。
管理人おそばを食べながら、ついでにユーグレナの栄養も摂れるなんて一石二鳥ですね！
普段、調理に使う砂糖をこのシロップに変えるだけで良いので、カンタンですし続けやすいと思います。
ユーグレナが気になる方は、毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
私の評価（オリゴ糖＋ユーグレナ）
| 安全性 | 5 |
|---|---|
| 機能性 | 3 |
| コスパ | 4 |
