管理人万年お通じで悩んでいる私が、ドンキホーテのオリゴ糖を試してみました。
原材料や成分、特徴について気になっている方は必見ですよ。
ハカセまずは、ドンキホーテのオリゴ糖の商品データから紹介するぞ！
ドンキホーテのオリゴ糖の成分・特徴
| 商品名 | オリゴ糖 |
|---|---|
| 内容量 | 1000g |
| 価格 | 398円(税抜) |
| オリゴ糖の種類 | イソマルトオリゴ糖 |
| コスパ | 100gあたり39.8円 |
| 原材料 | イソマルトオリゴ糖シロップ(国内製造) |
| 製造地 | 日本（岐阜県） |
| 栄養成分表示 |
|
| 添加物 | なし |
| オリゴ糖配合率 |
|
| 甘み | 強めの甘さ、お砂糖に近い味 |
| 加工者 | 岐阜県養老郡養老町根古地465番1 株式会社マルミ |
体験レビュー
「情熱価格」の商品は、ドンキホーテが独自に企画・開発したプライベートブランドです。
低価格ながら品質や実用性にこだわり、食品・日用品・家電など幅広い商品をラインアップしています。
管理人ドンキホーテのオリゴ糖は、以前に紹介した、株式会社マルミが加工者となっています。
▼マルミの紹介記事
マルミオリゴ糖の２商品を試してレビュー
原材料
オリゴ糖の種類はイソマルトオリゴ糖で、透明なシロップタイプになります。
イソマルトオリゴ糖は、他のオリゴ糖に比べて消化されやすく、その多くが腸に届く前に消化されてしまう「消化性オリゴ糖」です。
腸までしっかり届いてお腹の調子をサポートしたい方は、「難消化性オリゴ糖」を選ぶのがおすすめです。
原材料は天然由来で、すっきりとした、やさしい甘さに仕上げてあります。
イソマルトオリゴ糖は、蜂蜜や味噌、醤油等に含まれているオリゴ糖で、熱や酸に強いので料理やお菓子作りに適しています。
成分・含有量
- エネルギー：300kcal
- タンパク質： 0g
- 脂質：0g
- 炭水化物：75g
- 食塩相当量：0mg
砂糖は１００ｇあたり３８４カロリーなので、ドンキホーテのオリゴ糖シロップはお砂糖より若干カロリーが控えめです。
マルミのオリゴ糖には「イソマルトオリゴ糖55％以上（固形分あたり）」という表示があったので、参考までに調べてみました。
栄養成分表示に書いてある通り、100g中の75gが炭水化物とすると、
残り25ｇは、記載してありませんが、水分になります。
水分は栄養成分表示に含めなくても良いので、書かないことが事が多いです。
イソマルトオリゴ糖は「55%以上（固形分あたり）」なので、水分を除く「75gの炭水化物という固形分」の中の55%以上がイソマルトオリゴ糖という事になります。
計算してみると、75gの内の約41g（正確には41.25g以上）がイソマルトオリゴ糖です。
そして、75gの内、残りの約34gは表示されていませんが、ぶどう糖や麦芽糖です。
100g中の配合率をまとめてみると、41%イソマルトオリゴ糖、34%ぶどう糖と麦芽糖、25%水分ということになります。
使ってみた
中身をスプーンに出してみたところ、色は透明です。
味は、強めの甘さで、お砂糖に近い味がしました。
コーヒーや紅茶等に入れて飲む場合にも、しっかりとした甘さが感じられます。
イソマルトオリゴ糖の特徴としては、熱に強く、加熱調理しても成分が損なわれる事がないので、今回は、オリゴ糖シロップで豚肉の生姜焼きのタレを作ってみました。
砂糖を使って作るより、生姜の味が引き立ち、コクが出た感じがしました。
もともと、シロップにとろみがあるので、タレがお肉と上手く絡み合って、食べやすかったです。
私の評価（ドンキホーテのオリゴ糖）
| 安全性 | 4 |
|---|---|
| 機能性 | 2 |
| コスパ | 5 |
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